Rundveehouderij

Nieuws 857 x bekeken 1 reactie

Export Europese kaas neemt toe

Brussel – De Europese export van kaas gaat in de periode van 2009 tot 2022 met tweederde toenemen naar 956.000 ton.

De export van mageremelkpoeder verdrievoudigt in dezelfde periode naar 678.000 ton. Dat blijkt uit de jongste prognose van de Europese Commissie.

Belangrijke afzetmarkten voor Europese kaas zijn onder meer Rusland, het Midden-Oosten en de Verenigde Staten. Voor wat betreft de afzet van mageremelkpoeder zijn China, Algerije het Midden-Oosten belangrijke markten.

De vooruitzichten voor de export van boter en vollemelkpoeder zijn minder rooskleuring. De export van deze twee producten blijft redelijk stabiel, maar marktaandeel wordt overgenomen door landen buiten de EU.

De vooruitzichten op de middellange termijn voor de zuivelmarkt zijn volgens de Commissie goed. De vraag naar zuivel blijft toenemen als gevolg van een groeiende wereldbevolking, groeiende economieën en een toenemende voorkeur voor het consumeren van zuivelproducten

De Europese melkproductie neemt naar verwachting toe tot 159,3 miljoen ton in 2022. Het gaat om een cumulatieve groei van 5 procent ten opzichte van 2011. Steeds meer melk, vanaf 2011 5,9 procent meer, wordt aan de fabriek geleverd. De productie van melk voor eigen gebruik neemt van 2011 tot 2022 af met 4,9 procent. De melklevering aan de fabriek neemt naar verwachting toe tot 147 miljoen ton in 2022, terwijl de productie voor eigen gebruik afneemt tot 12 miljoen ton.

Het aantal melkkoeien binnen de EU neemt tot 2022 met 3 procent af naar 22,2 miljoen dieren. De gemiddelde productie neemt toe naar 7.200 kilo in 2022. Het gaat om een cumulatieve groei van 5 procent vanaf 2011.

Eén reactie

  • somporn

    956.000 ton kaas, 1 kilo kaas +- 10 liter melk
    Er worden kapitalen verdiend over de rug van de boeren,maar wat doen de boeren.
    Ze laten zich steeds meer uitknijpen,maar verzetten zich nauwelijks.

Of registreer je om te kunnen reageren.