Rundveehouderij

Nieuws 1290 x bekeken

Rosévleeskalveren prijshoudend

De afzet van rosévleeskalveren loopt rustig. Vraag en aanbod van de dieren zijn goed in evenwicht met elkaar, waardoor all prijzen gelijk blijven.

Jonge rosévleeskalveren noteren €3,70 tot €3,75 en oude dieren €3,50 tot €3,55 per kilo geslacht gewicht. Deze prijzen liggen 10 cent hoger dan een jaar geleden.

Het aanbod van oude rosékalveren is wat groter dan dat van jonge dieren. Met een prijsverschil van 20 cent per kilo is het voor vleeskalverhouders kennelijk interessant om de dieren langer dan acht maanden aan te houden. Het aanhoudpercentage van deze dieren is één procent hoger. Dat hogere percentage compenseert de vertraging van de groei. Bovendien zijn niet alle kalverhouders geschikt om dieren jong af te leveren.

Prognose: prijs gelijk.

Of registreer je om te kunnen reageren.