Rundveehouderij

Nieuws 1377 x bekeken 2 reacties

Paaseffect gaat geheel aan botermarkt voorbij

Doetinchem – De botermarkt is stevig in mineur. Daar zijn alle boterproducenten en handelaren het over eens. Zelfs de aankomende paasperiode helpt niet.

De officiële notering van het Productschap Zuivel geeft nog een prijs aan van € 3,17 per kilo, maar de spotprijs zit al op € 2,80. Dat is een eind weg van de piek van midden 2011. Toen bracht boter nog € 4,24 op. De dip van januari 2009 is dichterbij (€ 2,05).
Probleem is dat er ook nog weinig lichtpuntjes zijn. Er komt voorlopig alleen maar meer melk aan.
Inkopers weten hoe laat het is en wachten af. Aldi Nord kocht vorige week nog boter in voor € 3,24 per kilo. Toen tot teleurstelling van de leveranciers. Inmiddels weten ze beter. Die prijs was nog goed. Helaas voor hen sloot Aldi een contract af voor slechts twee maanden.

Laatste reacties

  • hobbyboer

    nog meer melken dan gaat de prijs vanzelf omhoog, en dat wil de nederlandse boer toch, meer melk om meer te verdienen, dat doet elke fabrikant als de prijs omlaag gaat meer produceren.

  • klaas.van.der.horst1

    Ik proef de ironie. De melkveehouderij melkt zichzelf de crisis in.

Of registreer je om te kunnen reageren.