Rundveehouderij

Nieuws 578 x bekeken

Duitse kaasexport groeit

Berlijn - De Duitse kaasexport is dit jaar verder gegroeid. Volgens een eerste gekwalificeerde prognose van zuivelmarktbureau ZMB overstijgt het geëxporteerde volume de 1,1 miljoen ton.

In 2011 werd door de Duitse zuivel 1,052 miljoen uitgevoerd. Vooral de Nederlandse markt, maar ook de Russische, namen duidelijk meer af: Nederland 101.300 ton (plus 8400 ton), Rusland 59.300 ton (plus 8800 ton). Nederland blijft daarmee na Italië de grootste koper van Duitse kaas, Rusland houdt de derde plaats vast. Italië kocht 192.800 ton in tegen 189.700 ton in 2011.

De Duitse kaasproductie steeg naar een nieuw record van 2,4 miljoen ton. De stijging is niettemin aan de beperkte kant, namelijk rond de 30.000 ton. Corr

Of registreer je om te kunnen reageren.