Rundveehouderij

Nieuws 1498 x bekeken

Veel ammoniak in mais is weinig ruw eiwit

Wageningen - Nederlandse snijmais bevat tot dubbel zo veel ammoniak als tot nu toe werd aangenomen. Dit komt door het vaak hoge zetmeelgehalte, zo wordt aangenomen.

Het gemiddelde gehalte is 7 procent, in plaats van 5 procent, zoals in rantsoenberekeningen wordt aangehouden. Keerzijde is dat gemiddeld 4 gram minder ruw eiwit in het product zit.

Of registreer je om te kunnen reageren.