Rundveehouderij

Nieuws 276 x bekeken

Prima kwaliteit op Woerdense kaaskeuring

Woerden – De eerste najaarskeuring voor boerenkaas van dit seizoen, in Woerden, heeft geresulteerd in prima kwaliteiten boerenkaas. Dat meldt de organisatie van deze keuring.

De kaas met de hoogste waardering (99 punten) kwam van de familie Van Ruiten in de Kaag voor hun boerenleidse kaas. De beste jong-jongbelegen kaas kwam van de Maatschap Venrig-De Wit uit Montfoort met 95 punten. L. de Wit uit Kamerik won in de categorie belegen en oudere kaas met een waardering van 93 punten.

Kaasmaker de Graaf uit Bodegraven kreeg met 92 punten de prijs voor de beste Baby Boerengoudse kazen. De familie van der Arend uit Vinkeveen won in de categorie kruiden-geiten en schapenkaas.

Bij de uitgerijpte handelskazen won handelaar de Groot en Verburg uit Bodegraven met een waardering van 92 punten.

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.