Rundveehouderij

Nieuws 90 x bekeken

Aandeel van melkkoeien in slachtingen groeit

Zoetermeer - Het percentage melkkoeien in de Nederlandse runderslachtingen was in de periode tot en met juli 89,5 procent.

Dat was in de vergelijkbare periode van 2010 nog 87,4 procent, het jaar daarvoor 86,3 procent. Dat blijkt uit cijfers van het PVE, op basis van meldingen van grotere slachterijen, die wekelijks meer dan 75 dieren verwerken.

De toename van het aandeel melkvee in de slachtingen komt deels door terugloop van het aantal aangevoerde stieren. Tot en met juli waren dat er 24.000. In die periode van 2010 waren het er circa 26.500 en in 2009 nog 34.000. Van alle runderslachtingen betreft nu nog 9,6 procent stieren (12,5 procent in 2009). Van de melkkoeien zijn de categorieën 3,5 tot 5 en 5 tot 7 jaar elk goed voor 25 procent van de runderslachtingen.

Of registreer je om te kunnen reageren.