Rundveehouderij

Nieuws 194 x bekeken

Duitse kaasconsumptie plust 1,8 procent

Bonn – De kaasconsumptie in Duitsland vertoonde in het eerste halfjaar een positieve trend. Dat zegt zuivelmarktbureau ZMB.

Ten opzichte van de eerste zes maanden van 2010 pluste de kaasafzet met 1,8 procent. Juni was een bijzonder positieve maand met afzonderlijk bekeken een groei van 3,6 procent in vergelijking met juni vorig jaar.

Ook werd in juni meer boter gekocht, in dit geval bijna 10 procent. Over het eerste halfjaar als geheel leverde de boterconsumptie echter 2 procent in.

Of registreer je om te kunnen reageren.