Rundveehouderij

Nieuws 167 x bekeken

Minder melkleveranciers maar meer leden DOC-Kaas

Het aantal melkleveranciers aan DOC-Kaas is in 2010 afgenomen van 1.132 naar 1.125. Het aantal leden nam toe van 1.094 naar 1.105 terwijl het aantal niet-leden afnam van 38 naar 20.

De melkleveranciers produceerden in 2010 874,6 miljoen kilo melk (693 miljoen kilo in 2009). De gemiddelde jaarleverantie per veehouder lag op 728.000 kilo. De gemiddelde vet- en eiwitgehaltes lagen respectievelijk op 4,385 en 3,512 procent.

Of registreer je om te kunnen reageren.