Rundveehouderij

Nieuws 219 x bekeken

Bijna eenderde geraspte kaas bedorven

Den Haag – Bijna eenderde van de geraspte kaas bevat te veel schimmels en gisten, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.

De bond onderzocht zestien soorten geraspte kaas. Meer dan de helft was niet vers, vier producten kregen een goed oordeel voor versheid.

Voor het onderzoek kocht de bond in supermarkten en natuurvoedingswinkels acht merken jonge of jongbelegen en acht merken oude geraspte kaas. In de producten werd geen melkvreemd vet aangetroffen.

Of registreer je om te kunnen reageren.