Rundveehouderij

Nieuws 62 x bekeken

Grondstofwaarde melk in de plus

Kiel - De grondstofwaarde van melk – gebaseerd op de waarde van boter en magere melkpoeder - hield de positieve ontwikkeling in januari vast.

Dit blijkt uit berekeningen van het Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft (IFE) in Kiel. De bedoelde marktindicator van het IFE pluste bij 4 procent vet en 3,4 procent eiwit met 2 cent en belandde op 33,9 cent per kilo. Het vetpercentage is nieuw. Voorheen was de standaard 3,7 procent.
De positieve ontwikkeling van de grondstofwaarde staat haaks op de melkprijsontwikkeling van de Duitse verwerkers.

Of registreer je om te kunnen reageren.