Rundveehouderij

Nieuws 90 x bekeken

Boterhandel tegen labelling bevroren roomboter

Brussel – De Europese zuivelhandel is fel tegen de verplichte labeling van boter die bevroren is geweest.

Dit stelt de handelskoepel Eucolait in een brief aan het Europese Parlement.

De handel vindt het plan van de Europese Commissie en de Landbouwraad onnodig complicerend en duur, terwijl het vanuit oogpunt van voedselveiligheid geen enkel nut heeft.

Voor de Europese Commissie past het plan in de redenering dat alle voedsel dat bevroren is geweest, moet worden gelabeld.

De boterhandel en ook de zuivelindustrie brengen daar tegenin dat het bevriezen van boter een vaste praktijk is in de sector, die verder niets te maken heeft met hygiëne en voedselveiligheid. Het is puur een bewaarpraktijk die nu om bureaucratische redenen lastig wordt gemaakt, vinden ze.

Of registreer je om te kunnen reageren.