Rundveehouderij

Nieuws 84 x bekeken

Overcapaciteit consumptiemelk drukt Duitse prijs

Münster – Boeren die melk leveren aan verwerkers die uitsluitend consumptiemelkproducten maken, zijn wat betreft de melkprijs in vergelijking met kaasspecalisten de afgelopen 10 à 15 jaar niet zo slecht afgeweest als nu.

Dat zegt distributiedirecteur Rolf Jansen van het Duitse zuivelconcern DMK in het bondsorgaan Landwirtschafliches Wochenblat Westfalen-Lippe.

Volgens Jansen is het verschil opgelopen tot 4 à 6 cent per kilo. Oorzaak is volgens hem de structurele overcapaciteit bij de productie van consumptiemelk. De grootgrutters hebben dit najaar de contractprijzen verder weten te drukken, namelijk met zo’n 2,5 cent per liter.

Of registreer je om te kunnen reageren.