Rundveehouderij

Nieuws 81 x bekeken

Zweedse consumentenzuivelproductie levert in

Jönköping - De dalende melkproductie in Zweden trekt duidelijke sporen in de verwerking.

Dat blijkt uit cijfers van de rijksdienst landbouw in Jönköping. In de eerste acht maanden van dit jaar leverde de consumentenzuivelproductie over de hele linie in. De kaasproductie daalde ten opzichte van dezelfde periode in 2010 met 1600 ton naar 69.300 ton, de boterproductie met 1.500 ton naar 11.300 ton. De productie van melk en yoghurt zakte naar 758.000 ton. Dat is 14.000 ton minder.

Alleen de melkpoederproductie groeide met 4.100 ton naar 38.500 ton. De voor een groot deel door Arla gedomineerde zuivelindustrie verwerkte in de eerste acht maanden krap 1,94 miljard kilo melk tegen ruim 1,95 miljard kilo van januari tot en met augustus vorig jaar.

Of registreer je om te kunnen reageren.