Rundveehouderij

Nieuws 174 x bekeken 1 reactie

Nieuwe Groene Hart drinkyoghurt in de maak

Woerden - Studenten van de Hogeschool InHolland in Delft werken samen met de Groene Hart Coöperatie aan een nieuw streekeigen zuivelproduct, Groene Hart drinkyoghurt.

Daarin zit drinkyoghurt van melkveehouder Edwin Veldhuijzen uit Zoeterwoude en appel-perenpasta van fruitteler Ariën Smorenburg uit Woerden.

Komende vrijdag kunnen consumenten het prototype proeven op de Kerstmarkt in Woerden.  Als het product aanslaat, kan het komend jaar op de markt worden gebracht, verwacht projectbegeleider Bart Soldaat van de stichting Groene Hart Kloppend Hart.

Veldhuijzen melkt 70 koeien en verwerkt jaarlijks 50.000 liter melk tot eigen drinkyoghurt. Die verkoopt hij voornamelijk aan huis en aan passanten.  Het loopt wel, maar de omzet is nog niet super, meldt hij. Hij hoopt met de nieuwe drinkyoghurt via de Groene Hart Coöperatie ook te kunnen leveren aan de retail.

Eén reactie

  • no-profile-image

    wat was er toch aan de hand met de hogeschool inholland ? Was pasgeleden ook al in het nieuws !

Of registreer je om te kunnen reageren.