Rundveehouderij

Foto & video 362 x bekeken 1 reactie

Brandmerken in het wilde westen

Wereldblogger Eric Verstappen ging op bezoek bij een Wild West-ranch, waar kalveren in twee minuten worden gebrandmerkt, gevaccineerd, onthoornd en gecastreerd.

Foto

  • Cowboys en cowgirls in de Canadese provincie Alberta vangen de twee maanden oude kalveren met een lasso om de achterpoten en slepen ze naar de medewerkers toe voor de behandelingen.

    Foto's en tekst: Eric Verstappen

  • De kalveren liggen aan een zijde vast aan een beugel om de nek, waaraan een elastiek bevestigd zit en de andere zijde aan een touw met een paard.

  • Door het stressmoment hebben de kalveren zoveel adrenaline aangemaakt dat verdoving niet nodig meer is. De behandelingen kunnen beginnen.

  • Tegelijkertijd krijgen de kalveren een vaccinatie, een brandmerk en worden onthoornd; de stieren worden gecastreerd.

  • Iedere ranch heeft zijn eigen brandmerk en het hele dorp loopt leeg om te helpen. Het is een traditie die elk jaar terugkomt.

  • Cowboys en cowgirls in actie.

  • Een cowgirl gaat op het dier zitten, ook zo kan het brandmerken gebeuren.

  • Binnen twee minuten zijn alle behandelingen klaar en kan het kalf weer naar de kudde.

  • Na de behandelingen is er hereniging met de moeder.

  • Aan het eind van de dag, als de behandelingen klaar zijn, is de traditie dat de prairie-oesters van de kalveren op de barbecue gaan. Volgens Eric Verstappen smaken ze best goed, maar zijn ze wel een beetje taai.



    Lees ook de webblog van Eric Verstappen »

Eén reactie

  • no-profile-image

    joop

    In de 60er jaren werkte ik als cowboy in Kansas en Oklahoma en was " working calves" standaard in het voorjaar.Mountain Oysters waren ,mits goed klaargemaakt om van te smullen.

Of registreer je om te kunnen reageren.