Melkaanvoer daalt licht in november

De totale aanvoer lag op 1,13 miljoen ton. Dat blijkt uit cijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland. Ook de dagaanvoer was heel iets lager dan een maand eerder.

Dagaanvoer november

De dagaanvoer lag in november op 37.790 ton melk per dag, terwijl dat in oktober nog 37.830 ton was. Daarmee wordt de dalende lijn in de dagaanvoer doorgetrokken. Ten opzichte van november vorig jaar, ligt de aanvoer nog wel een stukje hoger. Een jaar terug was de dagaanvoer in november nog 37.090 ton.

Vetpercentage stijgt

Het vetpercentage lag in november op 4,47%, terwijl dat in oktober nog 4,39% was. De goede vraag naar room en boter kan als oorzaak worden gezien voor de stijging van het vetpercentage. Ook in voorgaande jaren is een stijging in het vetpercentage zichtbaar in de laatste maanden van het jaar.