Rundveehouderij

Achtergrond 1243 x bekeken

Jongrosé stijgt iets verder in prijs

De prijs van jongrosévleeskalveren is met 5 cent verhoogd naar maximaal €3,50 per kilo geslacht gewicht. De prijs ligt daarmee nog steeds op een laag niveau.

Vorig jaar brachten de kalveren €3,65 per kilo op en in 2014 was dat €3,72 per kilo. Het aanbod aan kalveren is normaal voor de tijd van het jaar.

Stabiele prijzen oudrosé

De prijs van oudrosévleeskalveren blijft stabiel op maximaal €3,25 per kilo, ook hier een flink lagere prijs dan in voorgaande jaren. In 2015 werd maximaal €3,45 betaald en in 2014 wat dit €3,43 per kilo. Het aanbod aan oudrosé is ruim. Er zijn in de afgelopen maanden meer kalveren langer aangehouden zodat ze van jong- naar oudrosé zijn gegaan, waardoor nu het aanbod oud toegenomen is.

Rustige handel verwacht

Voor de komende weken wordt een rustige handel verwacht. De vleesverkoop trekt door het aanhoudend warme weer niet zo enthousiast aan als gehoopt werd. Her en der kan er nog wel een kleine plus bij, maar echt grote prijsstijgingen worden nog niet verwacht.

Prognose: stabiel tot iets hoger.


Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u in Boerderij op Maat:
Rosévleeskalveren
Startkalveren
Blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.