Rundveehouderij

Achtergrond 1524 x bekeken

Prijsdaling slachtkoeien nog niet voorbij

De handel in slachtkoeien blijft volgens handelaren zeer matig, ook maandagochtend 8 augustus op de veemarkt in Bunnik.

Er waren weinig koeien op de markt, 75 dieren, die moeizaam werden verkocht. De prijs van de koeien werd dan ook opnieuw verlaagd met 5 cent per kilo geslacht gewicht. Een O-kwaliteit slachtkoe brengt daarmee maximaal €2,65 per kilo geslacht gewicht op. Vrijdag 5 augustus verlaagde Vee&Logistiek Nederland de prijs van slachtkoeien ook met 5 cent per kilo geslacht gewicht. De notering staat daar op maximaal €2,60 per kilo. Dit is 50 cent per kilo minder dan een jaar geleden.

Vraag onveranderd slecht

Slachterijen zijn op het moment niet echt op zoek naar koeien die zij kunnen slachten. Rechtstreeks bij de slachterijen is het aanbod ruim genoeg en door de vakanties is de slachtcapaciteit lager dan anders. Immers, werknemers daar zijn ook op vakantie. Daarnaast is de vraag naar het vlees ook nog steeds onveranderd slecht. Dit zorgt ervoor dat de vooruitzichten voor de komende weken niet veel anders zijn dan de huidige omstandigheden. Een verdere prijsdaling is dan ook niet uit de lucht.

Prognose: prijs onder druk.

Meer informatie over de prijzen van slachtkoeien vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:

Of registreer je om te kunnen reageren.