Rundveehouderij

Achtergrond 1384 x bekeken 2 reacties

Handel in rosé weer positief

Ook deze week weer een prijsstijging voor de rosévleeskalveren. Jongrosévleeskalveren brengen tussen €3,25 en €3,30 op.

Daarmee is de onderkant van de notering met 10 cent gestegen en de bovenkant krijgt er 5 cent bij op. De prijs van oudrosé stijgt met 5 cent per kilo naar €3,15 tot €3,20 per kilo.

Vraag naar vlees neemt licht toe

De handel in de kalveren verloopt daarmee weer een stuk positiever dan in de afgelopen maanden. De prijs ligt nog steeds op een laag niveau, maar er is in elk geval weer een verbetering merkbaar. De vraag naar het vlees is in de afgelopen week toegenomen, de prijs voor het vlees ligt echter nog niet op een hoger niveau. Die volgt waarschijnlijk in de komende weken. Het aanbod van de kalveren is nog steeds ruim maar wel goed in evenwicht met de vraag.

Wat de prijs in de komende weken gaat doen, hangt af van de vraag naar het vlees en de bereidheid om daar meer voor te betalen. Naar verwachting zal de vraag volgende week al wel verder toenemen.

Prognose: stabiel tot duurder.

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:

rosévleeskalveren

startkalveren

blankvleeskalveren

Laatste reacties

  • Kan niet hard genoeg gaan met stijgen

  • Kalverhouder_1

    Helemaal mee eens. We zijn klaar met deze lage prijzen. Verkopers terug van vakantie en aan de slag.

Of registreer je om te kunnen reageren.