Rundveehouderij

Achtergrond 1118 x bekeken

Opnieuw prijsdaling blankvleeskalveren

De prijs van blankvleeskalveren is vorige week opnieuw verlaagd.

Kalveren in de klasse O+ tot en met P- brengen maximaal €4,20 per kilo geslacht gewicht op, 50 cent minder dan een jaar geleden. De luxere kalveren (E+ tm R-) brengen tussen €4,30 en €4,40 per kilo geslacht gewicht op.

De vraag naar kalfsvlees neemt af nu de vakanties beginnen en de temperaturen in Zuid-Europa oplopen. Verwacht wordt dat deze moeizame vraag tot half augustus aanhoudt. Het aanbod van de Nederlandse kalveren blijft aanhoudend groot en de mestduur ligt nog op 29 weken en zal voorlopig nog niet teruglopen.

Europese prijzen

In Duitsland en Frankrijk kon de prijs vorige week standhouden. In Italië is de vraag redelijk goed.

De vooruitzichten voor de afzet van het Nederlands kalfsvlees in de komende weken zijn niet al te rooskleurig. De vraag zal nog wat verder afnemen, terwijl het grote aanbod nog wel even aanhoudt. De prijsdalingen lijken dan ook nog niet voorbij te zijn.

Prognose: prijs daalt.


Of registreer je om te kunnen reageren.