Rundveehouderij

Achtergrond 1248 x bekeken

Prijs rosé opnieuw omlaag

De prijs van rosévleeskalveren is deze week opnieuw gedaald. Ging er in de afgelopen 2 weken elke keer 5 cent van de prijs af, nu daalt de prijs met 10 cent per kilo.

Een jongrosévleeskalf brengt maximaal €3,60 per kilo geslacht gewicht op, De prijs ligt daarmee gelijk aan zowel het niveau van vorig jaar als in 2014. Bij oudrosé is de prijs gelijk aan die van vorig jaar met maximaal €3,40 per kilo geslacht gewicht. In 2014 brachten de oudrosés wel meer op met maximaal €3,55 per kilo.

Vleesverkoop blijft moeizaam

Handelaren en inkopers vrezen dat de prijsdruk nog niet voorbij is. De vleesverkoop blijft moeizaam en er wordt ook al het nodige vlees ingevroren omdat er te weinig vraag is. Dit terwijl het aanbod van slachtrijpe kalveren stijgt. Bij zowel de jong- als oudrosévleeskalveren neemt het aanbod slachtrijpe kalveren toe en dit lijkt op korte termijn nog niet af te nemen. Voor volgende week wordt dan opnieuw een prijsdaling verwacht.

Prognose: prijs daalt.

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat: 
rosévleeskalveren
startkalveren
blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.