Rundveehouderij

Achtergrond 1160 x bekeken

Klein aanbod oudrosé houdt aan

Het aanbod van oudrosévleeskalveren blijft zeer klein. Oorzaak hiervan is de hoge prijs van startkalveren zo'n 10 maanden geleden.

Die liep toen op tot €327,50 per kalf. De vraag naar de startkalveren vanuit het buitenland trok toen flink aan en de prijzen stegen flink. Mesters van de oudrosévleeskalveren haakten af en hebben hun stallen wat langer leeg laten staan.

Stabiele prijzen

Het kleine aanbod leidt ertoe dat de prijs stabiel kan blijven op maximaal €3,53 per kilo. Er is namelijk veel aanbod van jonge stieren uit landen als Spanje en Polen, die tegen flink lagere prijzen worden aangeboden.

Ook bij jongrosévleeskalveren een stabiele prijs. De kalveren brengen maximaal €3,75 per kilo geslacht gewicht op. Het aanbod van jongrosé is voldoende bij een prima afzet.

Verwacht wordt dat de prijs van de rosés in de komende weken stabiel kan blijven, eventueel een kleine plus richting de paasdagen.

Prognose: stabiele prijs.

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat: 
rosévleeskalveren
startkalveren
blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.