Bionext: ruimte voor 50 tot 100 biomelkveehouders

In de biologische melkveehouderij is plaats voor 50 tot 100 melkveehouders. Onder gangbare melkveehouders is sprake van toenemende belangstelling om om te schakelen.

Dat zegt directeur Bavo van den Idsert van Bionext, de ketenorganisatie voor duurzame, biologische landbouw en voeding. Nederland importeert nu biomelk om de tekorten aan te vullen, vorig jaar 15 miljoen liter. Van den Idsert: “De vraag is veel groter, tientallen miljoenen liters.”

Producenten babyvoeding willen biomelk

Volgens Van den Idsert is vooral bij producenten van babyvoeding extra vraag naar biomelk. De geïmporteerde biomelk komt voornamelijk uit Engeland en Denemarken, aldus de Bionext-directeur.

Toegenomen vraag niet bij te benen

De sector kan de groeiende vraag naar biologische voeding al enige tijd niet bijbenen. Dit komt mede door de omschakeling, die twee jaar vergt. Snel opschalen is daarom niet mogelijk.

Melkveehouders geïnteresseerd in omschakelen

Nu het melkprijsverschil tussen gangbaar en biologisch groot is, neemt de belangstelling om over te schakelen ook toe. Van den Idsert: “Op de Biobeurs in Zwolle waren ruim 700 gangbare boeren, die oriënteren zich op een overstap. Daaronder ook veel melkveehouders. De workshop voor omschakeling in de melkveehouderij zat stampvol.”

Vraag naar biologische producten groeit

De vraag naar biologisch is vorig jaar flink toegenomen door toedoen van Albert Heijn. De retailer koos nadrukkelijk voor biologisch als apart segment en verving het merk Puur & Eerlijk. Die keuze heeft de afzet een flinke impuls gegeven. Ook supermarkt Jumbo koos voor biologisch als eigen merk.