Prijs slachtkoeien omhoog

Slachterijen betalen deze week zo’n 5 cent per kilo meer dan een week geleden. Ook op de veemarkt in Leeuwarden stijgende prijzen. De koeien tot en met de O-kwaliteit noteren 5 cent hoger. De luxere R- en U-kwaliteit koeien kunnen respectievelijk 15 cent en 10 cent per kilo bijschrijven.

Aanbod is wisselend

Het aanbod van de koeien is wisselend te noemen. Op sommige dagen ligt de aanvoer wat lager, terwijl op andere dagen meer koeien naar de slacht gaan. Gemiddeld gezien valt het aanbod mee en is dit zeker niet opgedroogd.

€2,75 voor O-kwaliteit slachtkoe

Handelaren melden dat zij gemiddeld €2,75 per kilo ontvangen voor een ‘gewone’ O-kwaliteit slachtkoe. De notering van de veemarkt in Leeuwarden ligt tussen €2,75 en €2,95 waarbij de hoogste prijs geldt voor de O+ -kwaliteit koeien, een kwaliteit slachtkoe die niet vaak wordt aangeboden.
Ook voor volgende week wordt een goede handel en een prijsstijging van 5 cent per kilo geslacht gewicht verwacht.

Prognose: slachtkoeien duurder.