Rundveehouderij

Achtergrond 1443 x bekeken

Opnieuw prijsstijging rosévleeskalveren

De prijs van rosévleeskalveren stijgt verder. De kalveren die volgende week naar de slacht gaan brengen 5 cent meer op, zowel jong als oud rosé. Jong rosé vindt daarbij gemakkelijker afzet. Dit komt doordat de jonge dieren mee kunnen liften op de goede afzet van blankvleeskalveren.

Jong rosé brengt tussen €3,55 en €3,60 per kilo geslacht gewicht op. De prijs van oud rosé ligt tussen €3,35 en €3,40 per kilo. Met deze prijzen brengen de kalveren fors minder op dan vorig jaar. Bij jong rosé wordt 12 cent minder betaald dan vorig jaar, bij oud is het prijsverschil 13 cent per kilo.

Kalverhouders hopen dat de prijs nog even verder zal stijgen. Traditioneel gezien dalen van eind september tot en met de maand oktober de prijzen, de rust is weer terug in de markt en de afzet daalt wat. De opleving van de prijs zal naar verwachting dan ook geen weken standhouden.

Prognose: stabiele prijs.

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:
rosévleeskalveren
startkalveren
blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.