Rundveehouderij

Achtergrond 1758 x bekeken

Prijs kan zich nog even handhaven

De prijs van slachtkoeien is donderdagochtend in Leeuwarden stabiel gebleven, met uitzondering van de P-kwaliteit koeien. De prijs van deze dieren werd verhoogd met 5 cent per kilo.

Handelaren geven aan dat de handel rustig verliep en dat de prijs die zij ontvingen gelijk was aan vorige week.

Kip meer in trek

Slachterijen doen het rustig aan met het inkopen van koeien. Consumenten kiezen liever voor een stukje kip en eten minder rundvlees.

Klein aanbod slachtkoeien komt goed uit

Het kleine aanbod van slachtkoeien komt slachterijen dan ook goed uit. Tot en met week 31 zijn 269.000 runderen geslacht, 6,5 procent minder dan vorig jaar. Hoewel het aantal slachtingen flink gedaald is, daalde de totale vleesproductie maar met 2,6 procent. De runderen zijn gemiddeld 10,6 kilo zwaarder dan vorig jaar.

Meer koeien naar slacht aan het einde van weideseizoen

Handelaren verwachten dat het aanbod van koeien aan het eind van het weideseizoen zal oplopen en dat de prijs zich dan niet meer kan handhaven.

Prognose: prijs daalt.

Meer informatie over de prijzen van slachtkoeien vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:
Koeien Leeuwarden
Koeien Vee & Logistiek

Of registreer je om te kunnen reageren.