Rundveehouderij

Achtergrond 1153 x bekeken

Vraag en aanbod rosé in evenwicht

Rosévleeskalveren noteren stabiel bij een normaal aanbod. De vraag is rustig maar in balans met het aanbod.

De zomerstemming is wel goed te merken in de handel, deze is dan ook rustig. De zomer heeft als gevolg dat de handel vooral een terugloop van de vraag naar het goedkopere (voor)vlees ziet. Luxe delen verkopen makkelijker, maar ook niet om over naar huis te schrijven.

Voor de komende weken wordt verwacht dat de handel rustig doorkabbelt. Een jong rosévleeskalf brengt tussen €3,45 en €3,50 per kilo op, 10 cent meer dan vorig jaar. Oudrosé noteert een prijs van €3,35 tot €3,40 per kilo en is hiermee gelijk aan vorig jaar.

Prognose: stabiele prijs.


Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:

rosévleeskalveren

startkalveren

blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.