Rundveehouderij

Achtergrond 1594 x bekeken

Prijs slachtkoeien blijft dalen

De prijsdaling die vijf weken geleden werd ingezet blijft zich voortzetten. In totaal is de prijs van een O-kwaliteit koe vanaf 11 juni met 20 cent per kilo gedaald.

Een dergelijke koe bracht donderdagochtend in Leeuwarden maximaal €3,20 per kilo op. Hoewel de prijs al flink gedaald is, ligt deze nog wel iets boven het niveau van vorig jaar, toen werd €3,10 per kilo betaald.

Oorzaak van de aanhoudende prijsdaling is de moeizame verkoop van vlees. Vooral de afzet van het goedkopere voorvlees en het vlees van de worstkoeien is erg teruggevallen.

De prijsdaling is ondanks de flinke hap die er al uit de prijs is, nog niet voorbij. De vleeshandel herstelt zich gewoonlijk pas na de zomer en de slachterijen houden tot die tijd de hand op de knip. Vorig jaar daalde de prijs in Leeuwarden uiteindelijk naar een dieptepunt van €2,55 per kilo, in 2013 was dit €2,75 per kilo.

Meer informatie over de prijzen van slachtkoeien vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:

Koeien Leeuwarden

Koeien Vee & Logistiek

Of registreer je om te kunnen reageren.