Rundveehouderij

Achtergrond 1109 x bekeken

Oud rosé daalt 5 cent in prijs

Het aanbod oud rosévleeskalveren is groter dan de vraag. Hierdoor daalt de uitbetaalprijs van volgende week met 5 cent per kilo naar €3,35 tot €3,40 per kilo geslacht gewicht.

Het aanbod jong rosé is wat aan de kleine kant, hierdoor kan de prijs standhouden op €3,50 tot €3,55 per kilo geslacht gewicht. Koppels met kalveren van hogere kwaliteit, R-kwaliteit, brengen nog wel wat meer op met uitschieters tot €3,60. Dit is echter meer uitzondering dan regel.

Het zomerweer heeft ook op de verkoop van kalfsvlees invloed, voornamelijk de afzet van het voorvlees heeft last van de warmte. Als het aanbod niet al te veel stijgt, zal de prijs stabiel blijven.

Prognose: stabiele prijs

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren  vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:
Rosévleeskalveren
Startkalveren
Blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.