Rundveehouderij

Achtergrond 2240 x bekeken

Handel rosévleeskalf verloopt prima

De prijs van rosévleeskalveren blijft volgende week stabiel. Jong rosé brengt maximaal €3,50 per kilo op en oud noteert tot €3,40 per kilo. Handelaren geven aan dat het aanbod van de kalveren wat gegroeid is maar dat er nu ook een redelijk volume wordt gevraagd.

Begin augustus stijgt de prijs van de rosévleeskalveren vaak weer. De vraag vanuit zuid Europa, voornamelijk Italië, stijgt dan traditiegetrouw wat waardoor de afzet verbeterd. Handelaren hebben dan ook goede hoop dat de prijs in de komende weken minimaal stabiel blijft.

Oud rosé noteert momenteel 5 cent lager dan vorig jaar, de jongere dieren brengen hetzelfde op.

Prognose: stabiele prijs.

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:
rosévleeskalveren
startkalveren
blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.