Rundveehouderij

Achtergrond 867 x bekeken

Stabiele prijs rosévleeskalveren

De handel in rosés, zowel jong als oud, blijft op dezelfde voet doorkabbelen.

De gebroken weken door de vele feestdagen zorgen ervoor dat het aantal slachtdagen minder is. Hierdoor ligt het aantal slachtingen lager en is de vraag naar slachtrijpe kalveren wat kleiner. Handelaren hopen dat de markt na volgende week weer wat aantrekt als de feestdagen weer even voorbij zijn.

De jonge kalveren brengen tussen €3,40 en €3,45 per kilo geslacht gewicht op. Dit is 15 cent minder dan vorig jaar. Oud rosé's leveren €3,30 tot €3,35 per kilo op, 10 cent per kilo geslacht gewicht lager dan een jaar geleden.

Prognose: stabiele prijs.

 

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren  vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:

rosévleeskalveren

startkalveren

blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.