Rundveehouderij

Achtergrond 880 x bekeken laatste update:24 apr 2015

Stabiele prijs rosévleeskalveren

De afzet van kalfsvlees blijft erg matig voor de tijd van het jaar. Hoewel de afzet niet om over naar huis te schrijven is, kan de prijs toch standhouden.

Het aanbod van kalveren die volgende week slachtrijp zijn, is minder groot dan in afgelopen weken.

In de aankomende weken verwachten handelaren wat problemen met de logistiek rondom het slachten. Bijna elke week valt er wel een slachtdag uit door feestdagen. De komende periode is traditioneel gezien moeizaam waarbij prijzen vaak onder druk staan.

Een jong rosévleeskalf brengt tussen €3,55 en €3,60 op. Oud rosé noteert €3,35 tot €3,40 per kilo.

Prognose: stabiel tot dalende prijs

Meer informatie over de prijzen van blankvleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:
Rosévleeskalveren
Startkalveren
Blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.