Rundveehouderij

Achtergrond 635 x bekeken

Prijs rosévleeskalveren min 10 cent

De handel in slachtrijpe kalveren, zowel rosé als blank, blijft moeizaam verlopen.

Naast de tegenvallende afzet, van vooral het voorvlees, is het aanbod van rosévleeskalveren ook opgelopen. Bij de oud rosés is er zelfs sprake van het doorschuiven van slachtdata. Kalveren die deze week naar de slacht zouden gaan, gaan uiteindelijk pas volgende week weg. De jonge kalveren kunnen vaak niet later naar de slacht in verband met de leeftijden.

De prijs van rosévleeskalveren die volgende week naar de slacht gaan, is dan ook met 10 cent per kilo gedaald. Oud rosé brengt €3,35 tot €3,40 per kilo op en jong rosé noteert €3,55 tot €3,60 per kilo.

Prognose: prijzen onder druk.

Of registreer je om te kunnen reageren.