Rundveehouderij

Achtergrond 547 x bekeken

Stabiele handel en prijs rosévleeskalveren

De handel in rosévleeskalveren verloopt rustig bij stabiele prijzen. Jong rosé brengt tussen €3,65 en €3,70 per kilo geslacht op. Oud rosé kost tussen €3,50 en €3,55 per kilo geslacht gewicht.

Hierbij geven sommige handelaren aan dat de uitbetaalprijs van de oudere kalveren vaker dichter bij €3,50 per kilo ligt dan bij de €3,55.

De afzet en het aanbod kalveren wordt getypeerd als normaal. De opbrengstprijs van het achtervlees is wat beter, terwijl de prijs van overige producten zoals huid, lever, tong en darmen onder druk staat.

Verwacht wordt dat de handel in de komende weken rustig blijft en de prijs op dit niveau.

Prognose: stabiele prijs

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:
rosévleeskalveren
startkalveren
blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.