Rundveehouderij

Achtergrond 699 x bekeken

Afzet en aanbod goed op elkaar afgestemd

De handel in rosévleeskalveren blijft onveranderd rustig. De uitbetaalprijzen blijven stabiel ten opzichte van deze week.

De notering van jong rosé wordt wel gecorrigeerd met 5 cent per kilo. Deze kalveren brengen deze week ook al €3,70 tot €3,75 per kilo op en zo ook volgende week. Oud rosé brengt tussen €3,50 tot €3,55 per kilo op.

Het aanbod van de kalveren, zowel jong als oud blijft redelijk stabiel. De aankomende feestdagen zorgen voor wat meer vraag naar de luxere delen. De goedkopere delen brengen echter minder op waardoor de prijs die slachterijen ontvangen stabiel blijft.

Prognose: stabiele prijs.

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:

rosévleeskalveren

startkalveren

blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.