Rundveehouderij

Achtergrond 500 x bekeken

Aanbod blankvleeskalveren neemt toe

Het aanbod van slachtrijpe blankvleeskalveren neemt weer wat toe.

De mestduur is gestegen naar 27 weken door een wat verminderde afzet van het vlees in verband met de vakanties. De prijs kan echter stabiel blijven door een krapper aanbod van slachtrijpe kalveren in Frankrijk. De handel hoopt dat de consumptie vanaf maart weer aantrekt en de prijzen stabiel kunnen blijven.

Een blankvleeskalf van O+ tot en met P- kwaliteit brengt tussen €4,90 en €4,95 per kilo geslacht gewicht op.

De prijs van nuchtere kalveren is weer wat gestegen door een krapper aanbod. Naar verwachting komt de prijs wel weer onder druk.

Prognose: stabiele prijs blankvleeskalf.

Of registreer je om te kunnen reageren.