Rundveehouderij

Achtergrond 1171 x bekeken

Prijs rosévleeskalf stabiliseert

De prijs van rosévleeskalveren die volgende week naar de slacht gaan stabiliseert op een hoog niveau. Oud rosé brengt met maximaal €3,55 per kilo geslacht gewicht 20 cent meer op dan vorig jaar.

In 2013 lag de prijs wel dichter bij die van nu; toen werd er €3,50 betaald.

Ook bij jong rosé is het prijsverschil ten opzichte van vorig jaar 20 cent per kilo gestegen. De kalveren jonger dan 8 maanden brengen maximaal €3,90 per kilo geslacht gewicht op. De prijs ligt daarmee op het niveau van 2013.

Aanbod oud rosé wat opgelopen

Het aanbod van slachtrijpe rosévleeskalveren is nog steeds niet al te groot. Handelaren melden wel dat het aanbod van oud rosé wat is opgelopen, maar de kalveren zijn nog steeds goed af te zetten.

Positieve stemming

De stemming in de sector is positief. Naar verwachting kan de prijs dit mooie niveau in de komende weken vasthouden. Of de prijs nog wat verder kan stijgen dit jaar is nog onduidelijk en vooral afhankelijk van het aanbod van slachtrijpe kalveren.

Prognose: stabiele prijs.

Meer informatie over de prijzen van vleeskalveren vindt u via de volgende linkjes in Boerderij op Maat:
Rosévleeskalveren
Startkalveren
Blankvleeskalveren

Of registreer je om te kunnen reageren.