Rundveehouderij

Achtergrond 559 x bekeken

Prijs blankvleeskalveren hoger

De vraag naar blank kalfsvlees neemt door het einde van de zomervakanties toe in Duitsland en Frankrijk. Dat is een jaarlijks terugkerend verschijnsel in deze tijd van het jaar.

Door die grotere vraag stegen de prijzen van blankvleeskalveren vorige week met 5 tot 10 cent per kilo. Een blankvleeskalf van klasse O+P- noteert daarmee €4,75 tot €4,85 en klasse E+R- €4,90 tot €5,00 per kilo. Dat is 5 tot 10 cent per kilo minder dan een jaar geleden.

De export van Nederlandse blank kalfsvlees naar Italië trekt nog niet zo aan. De economische situatie in het land is nog niet zo rooskleurig, waardoor de vraag nog tegenvalt.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.