Rundveehouderij

Achtergrond 538 x bekeken

Blankvleeskalveren stijgen verder in prijs

De prijs van blankvleeskalveren is vorige week voor de tweede week op rij gestegen met 10 cent per kilo geslacht gewicht.

Kalveren in de klasse O+ tm P- brengen €4,85 tot €4,95 per kilo op. De luxere kalveren noteren €5,00 tot €5,10 per kilo.

De prijsstijging is geheel in lijn met de voorgaande jaren. Het eind van de vakantie zorgt voor een aantrekkende consumptie van kalfsvlees.

Het aanbod van kalveren is wel groot waardoor de mestduur in de komende weken wel eens wat op kan lopen in plaats van dalen. De goede vraag zal de prijs echter nog wel even in dit positieve vaarwater kunnen houden. Wordt de mestduur te hoog dan zal stabilisatie plaatsvinden.

Prognose: prijs stijgt.

Of registreer je om te kunnen reageren.