Rundveehouderij

Achtergrond 407 x bekeken

Blankvleeskalveren noteren stabiel

De prijs van slachtrijpe blankvleeskalveren is vorige week niet verder gestegen. Handelaren hadden verwacht dat de prijs nog wat zou stijgen, maar de handel verloopt erg rustig.

Het vlees wordt nog wel redelijk gevraagd, maar niet voldoende om een prijsstijging te kunnen rechtvaardigen.

Daarnaast is de mestperiode opgelopen naar 28,5 week waardoor er ook niet veel ruimte is om met slachtdagen te schuiven.

Kalveren van O+ tot en met P- kwaliteit brengen tussen €4,90 tot €5,00 op. Luxere kalveren noteren €5,05 tot €5,15 per kilo.

De hoop is nu gevestigd op een aantrekkende vraag vanuit het buitenland, zodat de prijs wat omhoog kan.

Prognose: stabiel tot iets hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.