Rundveehouderij

Achtergrond 1266 x bekeken 1 reactie

Te veel slachtkoeien zorgen voor dalende prijzen

De handel in slachtkoeien op de veemarkt verliep zoals verwacht slecht.

Een slachtkoe van p-kwaliteit noteert €0,05 minder dan vorig week, maar dit had net zo goed €0,10 kunnen zijn.  Voor een deel van de slachtkoeien werd fors minder betaald. De slachtlijnen zitten zo goed als vol en er is voor de slachthuizen weinig noodzaak om veel runderen bij te kopen. Geluk bij een ongeluk is dat het rundvlees, weliswaar tegen lagere prijzen, nog wel zijn weg vindt naar de consument.

Reden voor de prijsdruk is de massale uitstoot van melkkoeien. De melkprijs staat onder druk en in de afgelopen maanden zijn er simpelweg veel koeien aangehouden om te kunnen profiteren van de goede melkprijs. Naar verwachting blijft deze situatie nog wel even duren. Omdat het vlees nog wel kan worden vermarkt liggen op de langere termijn mogelijk weer wat betere prijzen in het verschiet.

Prognose: prijzen staan onder druk.

Eén reactie

  • koestal

    De prijs wordt meestal bepaald door vraag en aanbod

Of registreer je om te kunnen reageren.