Rundveehouderij

Achtergrond 362 x bekeken

Stabiele prijs voor blankvleeskalf

De prijs die een mester voor zijn slachtrijpe blankvleeskalveren ontvangt, is vorige week stabiel gebleven.

Een kalf in de klasse O+ tot en met P- brengt €4,70 tot €4,80 per kilo op. De luxere kalveren brengen €4,85 tot €4,95 op.

Het aanbod van slachtrijpe kalveren lijkt wat af te nemen en handelaren hebben hoop dat de prijs nu het dieptepunt bereikt heeft. De vraag naar het kalfsvlees is redelijk. In Frankrijk is de mestduur weer terug op, het voor deze tijd van het jaar, normale niveau. In Nederland is de mestperiode nog niet gedaald wat ervoor zorgt dat een stabiele prijs voorlopig ook het meest haalbare lijkt.

Prognose: stabiel.

Of registreer je om te kunnen reageren.