Rundveehouderij

Achtergrond 633 x bekeken 1 reactie

Prijs jong- en oud-rosé op gelijk niveau

De handel in slachtrijpe rosévleeskalveren verloopt nog niet vanzelf. Het aanbod van de jonge rosés is nog steeds aan de ruime kant waardoor de prijs van de jonge dieren gelijk komt te liggen aan de prijs van de oudere kalveren.

Voor alle rosé's wordt nu een prijs van €3,35 tot €3,40 per kilo geslacht gewicht betaald.

Er wordt al gesproken van kalverhouders die hun jonge rosévleeskalveren aanhouden en gaan mesten als oud rosé. Hierdoor wordt er over een paar weken weer extra aanbod van de oudere kalveren verwacht. Dit zal dan ook gevolgen hebben voor de prijs van de oudere kalveren. Voorlopig zal de prijs op een redelijk stabiel niveau blijven.

Prognose: stabiel.

Eén reactie

  • Frank Favorit

    Wat raar dat er boeren zijn die de jonge doorhouden tot oude Rose als ze dezelfde prijs opleveren?

Of registreer je om te kunnen reageren.