Rundveehouderij

Achtergrond 918 x bekeken

Jong rosé kruipt naar prijs van oud

De prijs van de jonge rosévleeskalveren daalt volgende week weer iets verder.

Hiermee is het prijsverschil met de oudere kalveren gering. De jonge dieren dalen 5 cent in prijs en brengen tussen €3,40 en €3,45 per kilo op. Wat opvalt, is het verschil in uitbetaalprijzen tussen de slachterijen, de één wil maximaal €3,40 voor de jonge dieren betalen en de ander gaat tot €3,48 per kilo. De oudere kalveren noteren stabiel en brengen €3,35 tot €3,40 in het laadje.

Het aanbod van de jonge rosés is nog steeds aardig groot, daarnaast is de vraag ook niet wild. Het aanbod van de oude dieren is stabiel en kan redelijk goed opgenomen worden door de slachterijen.

Prognose: prijs stabiel.

Of registreer je om te kunnen reageren.