Rundveehouderij

Achtergrond 374 x bekeken

Afzet blankvleeskalf moeizaam

De verkoop van slachtrijpe blankvleeskalveren verloopt moeilijk. Het aanbod matcht niet met de vraag. Vorige week daalde de prijs met 5 cent per kilo, twee weken geleden ging er nog 10 cent van de prijs af. Kalveren in de klasse O+ tot en met P- brachten vorige week €4,75 tot €4,85 per kilo op. De luxere kalveren in de klasse E+ tot en met R- brachten €4,90 tot €5,00 per kilo op.

De moeizame afzet van slachtrijpe kalveren lijkt nog niet voorbij. De mestperiode is opgelopen naar 28 tot 29 weken. Daarnaast staat de zomer, en het bijbehorende warme weer, voor de deur waardoor de vraag naar kalfsvlees verder afneemt.

Prognose: prijs daalt

Of registreer je om te kunnen reageren.