Rundveehouderij

Achtergrond 482 x bekeken

Flinke prijsdaling blankvleeskalveren

De prijs van blankvleeskalveren is vorige week met 15 cent per kilo gedaald. Voor een kalf in de klasse O+ t/m P- wordt €5,25 tot €5,35 per kilo betaald, in de categorie E+ t/m R- is dit €5,45 tot €5,55.

De daling is het gevolg van een afgenomen vraag naar kalfsvlees. Het is niet ongewoon dat die afneemt na de paasdagen. De handel blijft voorlopig rustig en de mestperiode zal daardoor wat oplopen.

Integraties hebben met het opzetten van de kalveren wel rekening gehouden met deze erg rustige periode. Hierdoor zal het aanbod in de komende weken wat afnemen. Toch is een verdere prijsdaling niet onwaarschijnlijk, vooral als de vraag blijft tegenvallen. Handelaren hopen dat de pinksterdagen ervoor zorgen dat de markt weer in evenwicht komt.

Prognose: prijs onder druk.

Of registreer je om te kunnen reageren.