Rundveehouderij

Achtergrond 215 x bekeken

Paasstemming in blankvleeshandel

De handel in vleeskalveren verloopt weer wat vriendelijker dan twee weken geleden. Reden hiervoor is de groeiende vraag naar het blanke kalfsvlees richting de paasdagen.

Eind vorige week was er al vraag naar extra koppels kalveren voor de slacht buiten de geplande slachtingen om. Ook voor deze week zijn er een flink aantal slachtingen gepland.

Met een mestduur van 26 weken en een aantrekkende vraag voor Pasen ziet het er prima uit voor de komende weken. Verwacht wordt dat de prijs van deze week net als die van vorige week stabiel blijft op €5,50 tot €5,55, per kilo voor klasse O+P-. Klasse E+R- noteert €5,65 tot €5,70 per kilo.

Prognose: stabiele prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.