Rundveehouderij

Achtergrond 485 x bekeken

Stabiele prijs slachtkoeien bij vlotte markt

De slachtkoeien zijn donderdagochtend in Leeuwarden wederom vlot verkocht. Deze keer bleef de prijs stabiel. De aanvoer blijft aan de lage kant en lag met 395 koeien iets hoger dan vorige week. Toen werden 377 dieren aangevoerd.

Een O-kwaliteit koe brengt maximaal €3,05 per kilo geslacht gewicht op. Vorig jaar werd nog €3,50 voor een dergelijke koe betaald. Worstkoeien eerste kwaliteit brengen maximaal €2,25 per kilo geslacht gewicht op. Dit is 60 cent minder per kilo dan vorig jaar.

Het aanbod van slachtrunderen is niet al te groot, maar toch willen slachterijen niet meer betalen voor de koeien. De marges zijn flink geslonken en er wordt verlies geleden op de verkoop van rundvlees. Hierdoor is een vaste maar stabiele prijs voorlopig het hoogst haalbare. Kopers van slachtkoeien zijn ook duidelijk iets minder koopgraag dan een paar weken geleden.

Prognose: stabiele prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.