Rundveehouderij

Achtergrond 1231 x bekeken

Prijzen rosévleeskalveren fors omlaag

De prijs van zowel jonge als oude rosévleeskalveren daalt voor volgende week fors.

Aanleiding van de flinke prijsdaling is een te groot aanbod van slachtrijpe kalveren. Slachterijen kunnen het grote aanbod van het vlees niet gemakkelijk kwijt en willen dan ook minder voor de kalveren betalen.

De jonge rosévleeskalveren dalen 15 cent in prijs en brengen €3,65 tot €3,70 per kilo geslacht gewicht op. Oude rosévleeskalveren dalen ook 15 cent in prijs en brengen tussen €3,50 en €3,55 per kilo geslacht gewicht op.

De verwachting is dat de prijs voor levering over twee weken stabiel kan blijven. Er is nu een hele hap uit de prijs en Pasen staat weer voor de deur.

Prognose: stabiele prijs.

Of registreer je om te kunnen reageren.